2017-09-19

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Menu of this Month

2017年8月1日-31日/今月のメニュー

※表示の料金は全てサービス料(10%)と税金が含まれています

Lunch 11:30-16:00
Dinner 17:00-22:00
Last order 21:30

BIRD WATCH CAFEバード・ウォッチ・カフェ

ランチタイム 11:30~15:00 (ラストオーダー14:30)
冷製パスタが入ったイタリアンをテーマにした特別ランチ!
レストランだけで食べられるティラミスもおすすめです♪


●夏のイタリアンランチ 2,300円(税込)

・シーフードマリネ ミントとレモンのフレーバー 冷製カポナータ添え
・明太子の冷製パスタ 十勝産ラワン蕗のキンピラ添え
・豚肩ロースのインヴォルティーニ
            揚げポレンタとイタリアンハム添え
・ホテル特製パン 又は ライス
・ティラミス フィンガービスケット添え
・コーヒー(イリー社) 又は 紅茶(ロンネフェルト社)


●ランチ de ごはんプレート・・・・・・・・・・1,650円
今月は2種類をご用意! お好みはどちら。

パクチー好きの方には特におすすめ
A)ハーブたっぷりエスニック混ぜカレー

え?!玉子が白い?!と思わずびっくり
B)白いとろとろ玉子のチーズオムライス シーフードトマトソース


・本日のスープ
・彩りサラダ
・ティラミス フィンガービスケット添え
・コーヒー(イリー社) 又は 紅茶(ロンネフェルト社)

●今月の選べるランチ de プレート・・・・・・・1,650円
 
 
ランチ de お魚&お肉のプレート
 白身魚のポワレ 夏野菜のタイム風味焼き添え
 鶏もも肉と季節野菜の巻物 和風キャラメリゼ

 
・本日の野菜スープ
・彩りサラダ
・ティラミス フィンガービスケット添え
・十勝小麦のホテル特製パン 又は ライス(道産米ふっくりんこ)
・コーヒー(イリー社) 又は 紅茶(ロンネフェルト社)

ランチ de カフェプレート
 十勝産夏野菜とサルシッチャのジェノバ風スパゲティー

・本日のスープ
・彩りサラダ
・十勝小麦のホテル特製パン
・コーヒー(イリー社) 又は 紅茶(ロンネフェルト社)

●選べるパスタランチ・・・・・・・・・・・・1,350円
月替わりでシェフオリジナルをご用意。
麺は十勝産小麦のスパゲティー使用


①夏野菜とカレー風味のミートソース
②ツナとイカ、浅利入りマリナーラソース
    
本日のスープ・彩りサラダ
十勝小麦のホテル特製パン
白桃シャーベット パイナップル添え
コーヒー(イリー社) または 紅茶(ロンネフェルト社)がつきます。

 
十勝和牛の十勝ワイン煮込みランチ…¥2,900

十勝産牛フィレ肉のステーキランチ   ¥2,800
 
ホテル特製煮込みハンバーグランチ…¥2,400
  煮込みハンバーグは、新しいスタイルのメニューです!
  和牛65%、豚肉35%のブレンド比率で丁寧に手ゴネされ
  煮込むことで旨味を閉じ込めたジューシーなハンバーグ!
  是非一度、ご賞味下さい。


ガーデンランチコース……………¥2,900円
お肉料理を牛フィレ肉ステーキ(70g)に変更の場合、上記金額に700円の
ご追加金を頂戴いたします。

・前  菜:お皿で菜園を表現! 十勝の季節野菜が楽しめる!
・魚料理:本日のお魚のポワレ 焼き茄子添え ソースベルジュ
・肉料理:ポークビーンズ バルサミコ風味と鶏胸肉のチーズ焼き
       
肉料理を下記にご変更の場合
牛フィレ肉のステーキ(70g) リヨネーズソース(+700円)  

・マンゴープリン ミニマドレーヌを添えて
・ホテル特製パン(十勝産キタノカオリ) 又は ライス(道産米)
・コーヒー(イリー社) または 紅茶(ロンネフェルト)がつきます。

その他、軽食や牛肉セットメニュー等もございます。

レストラン利用特典
お誕生日や記念日、お祝い事にご利用時は
デザートにプレートや (まとめ)エレコム 2A対応microUSBケーブル(スリムタイプ) MPA-AMBX2U08WH【×5セット】、お写真のサービスをさせて頂いております。
ご予約時にお申し付け下さい。






 

~ディナータイム 17:00~22:00 (ラストオーダー21:00)

季節の食材と道産食材を中心に取り入れたおすすめコース(全7品)
メインには牛フィレ肉のステーキをご用意!
お祝いなどにもおすすめです!
 
●月替わりのおすすめディナー 「 セゾン 」……¥5,500

オードブルバリエ
・カラフルトマトのテリーヌとシーフードのマリネ
・柔らかチキンのサラダ仕立て
・ベーコンとじゃが芋の冷たいオムレツ

十勝産とうもろこしの冷製クリームスープ ココア風味のムースを添えて

清水町旭山学園産ニジマスのパンチェッタ巻きと本日のポワレ
焼き茄子添え ソースベルジュ

牛フィレ肉のステーキ リヨネーズソース
焼きポレンタのミートソース和えを添えて

マンゴープリン ミニマドレーヌを添えて

十勝産小麦(キタノカオリ)使用 ホテル特製パン
コーヒー(イリー社) または 紅茶(ロンネフェルト社)
 

●8月限定特別ディナー~ 夏の実りで十勝を満喫 ~
 
 「十勝の恵みディナー 」………¥6,700

・十勝産彩り野菜のグレッグ風サラダ仕立て
 帆立貝の炙り焼きとともに

・十勝産とうもろこしの冷製クリームスープ
 ココア風味のムースを添えて

・十勝清水町旭山学園産ニジマスのパンチェッタ巻きと
 本日のお魚のポワレ 焼き茄子添え ソースベルジュ
 
・十勝産牛フィレ肉のステーキ 粒マスタードソース
 十勝産ホエー豚のソーセージとチーズのパイ包み焼き添え
 
・十勝新得町産フロマージュブランのふんわりクレメダンジェ
 十勝産とうもろこしアイス添え

十勝産小麦(キタノカオリ)使用 ホテル特製パン
コーヒー

レストラン利用特典
お誕生日や記念日、お祝い事などでご利用時は
デザートにプレートやお写真のサービスをさせて頂いております。
ご予約時にお申し付けください。

 

写真(上)セゾンディナー
写真(下)十勝恵みディナー

Lunch 11:30-15:00
Dinner 17:00-22:00
Last order 21:30

Japanese Restaurant ROKURO和食・六郎

ご昼食 11:30~15:00 (ラストオーダー14:00)
●夏のうなぎ! 
開業以来、継ぎ足しの秘伝のたれに絡めたうなぎをお楽しみください。

活うなぎ、秘伝たれ 、調理法、山椒にこだわるからこそ出せる美味さ

ランチタイム特別価格
・うな丼・・・・・・・・・・・・ 3,150円
 (肝吸い、香の物 、コーヒー付)
・うな重・・・・・・・・・・・・・3900円
 (肝吸い、香の物、コーヒー付)
・うな重(上)・・・・・・・・・4,650円
 (肝吸い、香の物、コーヒー付)
・ひつまぶし・・・・・・・・・4,200円
 (小鉢 Essential ULTRA 32GB Micromax A110Q キャンバス 2 plus SmartPhone MicroSDHC Card with custom フォーマット for Hi-スピード Lossless certified recording! With SD Adapter. (Class 10, up to 500x or 70MB/sec) (海外取寄せ品)、肝吸い、、香の物、コーヒー付)

夏の特別小会席
  涼 味(りょうみ)   
…¥2,600円

夏の暑いこの季節に、冷たい冷や麦が入った涼しい会席に仕上がりました。

先 付:枝豆豆腐 のし海老 ラディッシュ 美味出汁
お造り:3種盛り
炊き物:茄子のオランダ煮 鶏丸含め煮 隠元 みぞれ掛け(冷製)
焼き物:銀ガレイ風干し 染めおろし レモン
蒸し物:冷製茶わん蒸し 南瓜あん
お食事:冷や麦 温玉 胡瓜 トマト おろし生姜 洗い葱
水菓子:白玉団子 胡麻だれ
コーヒー 
その他 レビュー投稿で次回使える2000円クーポン全員にプレゼント 直送 (まとめ)エレコム 2A対応microUSBケーブル MPA-AMB2U12WH【×5セット】 AV・デジモノ パソコン・周辺機器 ケーブル・ケーブルカバー その他のケーブル・ケーブルカバー、天ぷらランチや寿司ランチ、各種ご用意しております。

レストラン利用特典!
お誕生日や記念日
2017-09-19

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ご昼食 11:30~15:00 (ラストオーダー 14:00)

●おすすめランチ 風 鈴(ふうりん)・・・・・・・・1,650円

・豚しゃぶサラダ仕立て 胡麻ドレッシング
・夏野菜と海老のかき揚げ おろし 旨だし汁
・ちりめん山椒混ぜ御飯 香の物
・冷や麦 胡瓜 トマト 錦糸玉子 おろし生姜 洗い葱
・とうもろこしアイス
・コーヒー 又は 紅茶

レストラン利用特典!
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ご夕食 17:00~22:00 (ラストオーダー21:00)

●郷土会席 十勝・・・・・・・・・・¥6,700

先 付  :とろ湯葉 たたきオクラ 納豆醤油 山葵 針のり
お 椀  :椎茸双身 葛切り 結び三つ葉 柚子
お造り  :料理長特選
炊き物  :灯台つぶ柳川仕立て 三つ葉 粉山椒
焼き物  :ほっけ、宗八干し物炙り焼き 染めおろし レモン 南瓜バター
油 物 :とうもろこし海老かき揚げ  青唐 抹茶塩
酢の物 :たらば蟹 レモン かに酢
食 事  :豚丼(小丼) 味噌椀 香の物
水菓子 :季節の物

●旬の会席 木染月・・・・・・・・・・¥5,500円

先   付 :滝川豆腐 海老  山葵  美味だし汁 ふり柚子
お   椀 :焼目鱸酒蒸し 冬瓜 葛水仙 柚子
お造り  :料理長特選
炊き物 :里芋含め煮 鰊旨煮 小巻き湯葉 隠元
焼き物 :帆立 とうもろこしバター焼き サニーレタス レモン
油   物 :鱧東寺揚げ 万願寺射込み衣揚げ  旨だし汁
お食事 :穴子玉〆小丼 香の物 味噌椀
水菓子 :桃密煮 甲州ゼリー掛け ミント

この他特別郷土会席 大雪 8,000円もございます。


●夏のうなぎ!!
活うなぎ 【期間限定ポイント4倍 8/25まで】全面扉オフィス書庫 高さ149.9cm幅60~70cm奥行46cm厚棚板(耐荷重30Kg) 上下共両開き 全面扉付デスク周り家具、秘伝のたれ、、調理法、山椒にこだわるからこそ出せる美味さ!

うな丼・・・・・・・・3,450円
(肝吸い ★ポイント最大7倍★【送料無料】-PC-FY パソコンラック PC-FY1205 W4 プラス品番【PC-FY1205 W4】 pls16434-【代引き不可商品】【プラス家具】JAN、香の物)
うな重・・・・・・・・4,200円
(肝吸い、香の物)
うな重(上)・・・・4,950円
(肝吸い、香の物)
ひつまぶし・・・・4,500円
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レストラン利用特典!
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写真(上) 郷土会席 十勝
写真(下) 旬の会席 木染月

Lunch 11:30-15:00
Dinner 17:00-22:00
Last order 21:30

Teppanyaki KOTAN鉄板焼き・コタン

あなただけの専属シェフが目の前で見事な手さばきで調理致します。
十勝だけにこだわらず、道産食材も使用した美味しさをお届け致します。

ランチタイム 11:30~15:00 (ラストオーダー 14:00)

鉄板焼きランチ
カジュアルセットメニュー
ビーフランチ       3,500円

ランチフルコース
カムイ ・・・・・・  5,200円

ディナータイム 17:00~22:00 (ラストオーダー21:00)

旬の鉄板焼きディナーコース

魚介類、肉、野菜をシェフが目の前で調理いたします。
最後は 三菱 超硬エンドミル IMPACTMIRACLEシリーズ VF-HVRB VFHVRBD030R08N030T09三菱K ミラクルエンドミル切削工具旋削・フライス加工工具超硬ラジアスエンドミル【TN】【TC】 CV50572「直送」【代引不可・他メーカー同梱不可】 盤用キャビネット(露出形)、出来立てのガーリックライスをお楽しみ下さい。

十勝コース……………7,400円

・本日の先付
・シェフおすすめのオードブル
・魚料理/本日のお魚 帆立貝 海老
・肉料理/十勝牛フィレ肉(80g)
       十勝牛サーロイン(100g)
・季節の焼き野菜料理各種            
・野菜サラダ
・ガーリックライス または ご飯
・本日のスープ または 味噌椀
・シェフ特製デザート
・コーヒー 又は 紅茶

※上記の他に8,950円 10,500円のコースもございます。

Lunch 11:30-15:00
Dinner 17:00-22:00
Last order 21:30

Tempura TURUGI天ぷら・鶴来

ご昼食 11:30~15:00 (ラストオーダー 14:00)

天ぷらコース

……………5,150円
……………3,600円


ご夕食 17:00~22:00 (ラストオーダー 21:00)
季節の食材を天ぷらでお楽しみ下さい

初夏の味覚天ぷらコース…¥6,700

 先 付 :魚素麺 蒸し雲丹葛打ち ラディッシュ ふり柚子
 お造り :本日の3種盛り 
 天ぷら 
 魚介類(車海老 【送料無料】岡村製作所 ヘッドレスト CM501B FBC4 ダークブルー、穴子、鮎、時鮭、鱚)
 野菜類(アスパラ、南瓜、おくら、空豆、舞茸) 
 (入荷により変わる事がございます)
 ミニサラダ
 食 事  海老かき揚小天丼 味噌椀 又は 天茶漬け
 水菓子 季節の果実

上記の他に8,800円・4,900円のコースもございます。

Lunch 11:30-15:00
Dinner 17:00-22:00
Last order 21:30 

Sushi Bar KASUGA鮨処・春日

ランチタイム11:30~15:00 (ラストオーダー14:00)

寿司ランチ「上」……2,600円
茶碗蒸し・味噌椀・コーヒー付き

寿司ランチ「桐」……1,550円
茶碗蒸し・味噌椀・コーヒー付き

寿司ランチ「華ちらし」……1,250円
味噌椀・コーヒー付き

ご夕食 17:00~22:00 (ラストオーダー 21:00)

生寿司(味噌椀付き)

えぞ前特選……3,600円
特選……………3,100円
特上……………2,500円
………………1,900円
………………1,450円

17:00-23:00
Last order 22:00
土曜日 及び 祝前日
17:00-24:00
Last order 23:00

Bar BEARバー・ベアー

ウイスキー
シングル 850円より/ダブル 1,300円より

ブランデー
シングル1,400円より/ダブル 2,350円より

ワイン各種
ボトル 3,400円より/グラス 720円より

カクテル各種 …980円より
 

10:00-21:30
Last order 21:00

DIAMOND DUST今月のメニュー

オリジナルブレンドコーヒー…650円

他コーヒー各種………………650円

紅茶各種………………………750円
(テイラーズ・オブ・ハロゲイト)
 ヨークシャゴールド・アールグレイ・ダージリン

フレーバード・ティー各種……850円
(テイラーズ・オブ・ハロゲイト)
 チャイナローズペタル・レモン&オレンジ

ワイン・ウイスキー・カクテル各種用意致しております。

ダイヤモンドダストのおすすめ

十勝ホワイトコーヒー……………850円
「十勝がもっとやさしくなる。」をテーマに十勝産の牛乳をたっぷりと使ったやさしい味わいのコーヒーです。仕上げは北海道産の生クリーム。甘味の欲しい方はテーブル上の甜菜糖をお好みでどうぞ。

 

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